Criar cabras para a produção leiteira pode ser uma boa alternativa de vida. É o que achou Francisco Torquato de Souza, 44, mais conhecido como cacique na cidade de Mogi Guaçu. O filho de cacique, Cauê Francisco, quando nasceu-há 12 anos-era alérgico á derivados do leite de vaca. Na época, constatando o problema, o médico indicou o leite de cabra para suprir as necessidades do garoto. Foi então que cacique se perguntou: "onde vou conseguir o leite de cabra"?. No mercado não havia esse leite, nas redondezas de sua propriedade também não tinha ninguém que tivesse cabra. Não restou outra alternati
Reprodução
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O aumento da produção leiteira, de carne ou de peles, normalmente é conseguida através de introdução de animais melhoradores no rebanho. As opções para este tipo de cruzamento ou mesmo para se começar
O melhoramento Genético
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O melhoramento Genético
O melhoramento genético visa aumentar a produtividade mediante modificações na composição genética do rebanho, onde explora-se as diferenças genéticas existentes entre indiv
Alojamentos
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Os alojamentos para caprinos leiteiros devem ser dimensionados para não haver desperdício de capital e a atividade consiga ser bem remunerada. As instalações para serem eficientes devem obedecer aos
Nutrição de caprinos leiteiros
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No Brasil e na maior parte do mundo, a cabra sempre foi subestimada como uma espécie com potencial de produção, capaz de responder a um sistema de criação com nível tecnológico avançado. Segundo Moran
Doenças
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Linfoadenite caseosa ou "mal do caroço":
A linfoadenite caseosa é um processo inflamatório de linfonodos, caracterizado pela formação de abscessos de paredes espessas e com conteúdo purulento de
Raças
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A raça Branca Alemã originou-se de cruzamento de raças rústicas da Alemanha com animais Saanen importados da Suíça.
Com este trabalho de melhoramento os alemães conseguiram uma cabra de porte menor,
O leite
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O leite
O leite de cabra é muito digestivo, recomendando-se para pessoas de idade, crianças ou indivíduos que tenham alergia ao leite de vaca. Composição do leite de diversas espécies:
Manejo
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Manejo
Com um manejo simples, facilidade de adaptação à diferentes climas e pouco exigente quanto a alimentação a cabra ganha importância ano após ano.
O Brasil possui um rebanho caprino de aprox
Histórico e origem
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A cabra foi o primeiro animal domesticado pelo homem para a produção de alimentos. A cabra doméstica de hoje é a Capra hircus. Provavelmente os ancestrais mais antigos dessa cabra sejam dois: a Capr
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